Simo’s Palate, situato nella splendida cornice della piazza di Travo, in Val Trebbia, è il luogo dove la passione per il vino incontra l’eccellenza. Questa enoteca non è solo un semplice negozio di vini, ma un viaggio sensoriale attraverso i migliori vigneti d’Italia e del mondo.

Origine e passione

Simo’s Palate nasce il 22 agosto 2018, dalla grande passione che Simona, la titolare, nutre per il bere bene. La sua missione è di offrire ai clienti un’esperienza unica, con vini di altissima qualità selezionati con cura.

Un’offerta estremamente curata

• Selezione Curata di Vini: Ogni bottiglia è stata attentamente selezionata per la sua qualità e unicità. Dalle etichette prestigiose ai piccoli produttori emergenti, l’assortimento che troverai copre una vasta gamma di gusti e budget.
• Pacchetti regalo: Non sai quale vino scegliere per un regalo? Offriamo consulenze personalizzate per aiutarti a trovare il vino perfetto per ogni occasione.
• Eventi esclusivi: è possibile organizzare eventi esclusivi, come aperitivi di matrimonio, serate musicali e degustazioni.
• Proposte gastronomiche: Ad accompagnare il tuo aperitivo trovi un’ accurata selezione di salumi, formaggi e altre specialità del territorio.

La filosofia

Ogni bottiglia di vino racconta una storia. L’obiettivo è di far nascere una connessione tra i clienti e queste storie, offrendo un’esperienza che va oltre la semplice vendita.

Ambiente e atmosfera

Simo’s Palate è un ambiente accogliente e raffinato, perfetto per una visita rilassante. Che tu sia un intenditore di lunga data o un neofita del vino, sarai accolto con calore e professionalità.

Simona, la fondatrice, è sempre pronta a condividere la sua passione e le sue conoscenze, rendendo ogni visita all’enoteca un’esperienza speciale.