Cucina

Panna cotta ai fiori di sambuco

Oggi durante la nostra passeggiata abbiamo raccolto fiori profumatissimi che ci serviranno per realizzare una meravigliosa panna cotta ai fiori di sambuco. Come raccomando sempre, è bene raccogliere le erbe spontanee e i…

Saint Jaques e Vartìs, la ricetta

Arriva la primavera e troviamo tante erbe e fiori, spesso dimenticati, che possono regalare grande personalità ai nostri piatti.Andiamo a giocare in cucina, un po' di fantasia e con poco nascono belle…
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